長男ハー16才・次男ター13才

コロナで強力粉さがしに奮闘する
母さんシリーズその４です。

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ピックアップサービスを注文するとき、
「商品がない場合、代理品を受け付ける」
チェックボックスがありまして。

私は「他のメーカーでもOK」だと
信じてチェックしておきました。

まさか違う製品になるとは
思ってもいなかった！

注文した
King Arthur というメーカーの
Bread Flour（強力粉）
タンパク含有量：12.7%

届いたのは
All-Purpose Flour（中力粉）
タンパク含有量：11.7%

日本の国産小麦は
この中力粉と同じくらいの
タンパク含有量だし

中力粉で焼くパンのレシピも
大量に出ているから

スーパーはしごの時間があるなら
新しいレシピに挑戦すればいいのにと
自分でも思ってます…が

手に入らないと思うと欲しくなる
これ人間の性質よね！？

→ その５を読む


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ジャパメリカンズコメント返事


ねこさん：どうかお気をつけてください。

>> ありがとうございます。お店に入って用事だけ済ませてササッと出てきていました。ねこさんもどうぞお大事に。。

目白さん：このあと何が起きるんだろう

>>こんなことが起こっちゃったのでした。

ちまきさん：白人の多い場所もアウト

>>薄力粉、中力粉は比較的手に入るんですよ！私が好きなパンを焼くための強力粉がないのでした。

なおこさん：ええ？まだハッピーエンドじゃないの？

>>ハッピーエンドだと漫画にならないから、いいんですこれで（涙）

Minoさん：小分けしてパン作り楽しんでますが比例して肥えてます

>> 初コメントありがとうございます！パンは美味しいけど米より炭水化物比率増えますものね。リアルに今日、コストコ行きましたがありませんでした。強力粉。

タグ ：
#アメリカ
#ピックアップサービス
#コロナ